Лисички в томатном соусе.

                 Отваривать мы, конечно же, будем грибы, а лисички пусть бегают по лесу.

Итак, отваренных грибов лисичек 2 литра, лук - 3 шт ( я не кладу, так как не люблю), 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахарного песка, 3 столовые ложки соли, 300 г томатной пасты, 0,5 стакана  9%  уксуса (уксус добавить в самом конце).

      Отварить грибы без соли. слить и дать хорошо стечь жидкости.  В кастрюлю с толстым дном сложить все кроме уксуса и потушить минут 10 . Добавить уксус, перемешать, дать закипеть. Горячим разложить по стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть банки вверх дном и укрыть чем-нибудь. Готово. Очень вкусно.

И всяких грибных жителей леса.

Спасибо лесу - я хоть и не ем грибы, но от собирания получаю огромное удовольствие.